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這種blog寫法好像每天就是不停的吃東西= =||
不過還是來記一下截至目前為止我認為最豐盛的home-made dinner
首先是莎拉,使用蘿蔓生菜及克難烤麵包切丁的凱隡沙拉
那個麵包丁令人有點傷心...不過醬料味道不錯
只差沒有cheese及烤焦的小培根:P
然後有炒菠菜
份量有點少,蔬菜會縮水,至今份量仍然抓不準
這是用剛買的飯友辣豆瓣炒的,王奕翔說味道有點怪
不過我覺得很有岡山炒羊肉的那種調味感!
然後是李錦記調味的黑胡椒磨菇雞柳
味道比麻婆醬少了點人工、多了點順口
雞肉去掉後還稍微帶肉的雞骨舊拿來加香菇燉湯
因為時間不夠、雞也不夠,還作弊丟了一小塊高湯塊:P
但是依舊非常好喝~
再加上特別煮的地瓜飯,相當豐盛
只是美國的地瓜顏色有點蒼白....
要在國外養活自己實在是不困難阿!!
只是一個廚房的建立需要歲月的累積
很多調味料跟基礎的菜都是慢慢累積在冰箱的
想到我去了德國還要重頭再款一次醬料就有點累
而且應該比美國更不方便吧>"<
不過還是來記一下截至目前為止我認為最豐盛的home-made dinner
首先是莎拉,使用蘿蔓生菜及克難烤麵包切丁的凱隡沙拉
那個麵包丁令人有點傷心...不過醬料味道不錯
只差沒有cheese及烤焦的小培根:P
然後有炒菠菜
份量有點少,蔬菜會縮水,至今份量仍然抓不準
這是用剛買的飯友辣豆瓣炒的,王奕翔說味道有點怪
不過我覺得很有岡山炒羊肉的那種調味感!
然後是李錦記調味的黑胡椒磨菇雞柳
味道比麻婆醬少了點人工、多了點順口
雞肉去掉後還稍微帶肉的雞骨舊拿來加香菇燉湯
因為時間不夠、雞也不夠,還作弊丟了一小塊高湯塊:P
但是依舊非常好喝~
再加上特別煮的地瓜飯,相當豐盛
只是美國的地瓜顏色有點蒼白....
要在國外養活自己實在是不困難阿!!
只是一個廚房的建立需要歲月的累積
很多調味料跟基礎的菜都是慢慢累積在冰箱的
想到我去了德國還要重頭再款一次醬料就有點累
而且應該比美國更不方便吧>"<
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