Wings of deangel

說到現在的里昂美食，最有名的當然是大廚Paul Bocuse
也就是料理鼠王裡大廚魂魄的參考形象之一
如果可以的話，當然是很想去他外觀色彩繽紛的三星餐廳吃一頓
可是一個人一兩百歐起跳的價格....那是不可能的>"<

退而求其次
Paul Bocuse在里昂開了五間比較平價的小酒館
分別是東、西、南、北跟Argenson
每一間主打不同特色的料理
幾百歐的吃不起，幾十歐的還可以
既然是初到里昂的遊客，就選了賣里昂菜的Brasserie Le Nord
 

不過不知為何，服務生並找不到我的訂位紀錄
但因為我們到時是剛開店的時刻，還是有了玻璃室裡的坐位

坐下到點菜的時後就覺得有點不妙
我們的服務生基本上應該是不會說英文
但是他也不打算幫我們找來會講英文的
就只是愛理不理我們而已.....
好在出發前有稍微看過她們網站上的英文版菜單
雖然隨季節不同有所更動，勉強還是可以猜著點菜

這天因為前一晚餐廳給我們的套餐好印象
便點了一套Le Nord的里昂傳統菜套餐
我因為怎麼都想喝洋蔥湯，但是服務生不給換
所以就決定通通單點
沒想到就是這些單點的救了我們的晚餐心情

點完菜後等了蠻久的
雖然有油漬橄欖跟麵包可以吃
(一籃裡有兩種類的麵包，真是好吃)
等久還是無聊，到處張望，看到隔壁兩桌都點了大盤的生蠔
 
相當艷羨，不過沒有膽吃生蠔:P
我們後頭一桌穿著皮衣的酷大叔點了韃但生牛肉
好像也是出名的料理，但還是沒勇氣點....

前菜上桌，王奕翔的套餐點了麵包鑲Saucisson
 
雖然麵包跟香腸都好吃，但真是陽春小份到不可思議...

我的洋蔥湯就比較澎派了
 
牛高湯燉煮的洋蔥湯，加上麵包丁跟焗烤起司
湯頭非常的鮮美，一點點酸味抵消了油膩的感覺
濃醇的起司跟吸滿湯汁的麵包丁讓人非常滿足
雖然一碗要好幾歐，但是真的很值得，再來一碗都行

吃玩前菜之後又是無止盡的等
先端上來的是套餐的主菜，我們點了有豬肉的
 
結果就是這一盤馬鈴薯泥、豬肉片、波菜加一點醬汁
不見絲毫的驚喜功力在裡面，跟我們學校餐廳的供餐差不多
說難聽一點，我在學校都還吃到膩了不會點
雖然套餐是便宜，我能了解不可能放什麼太了不起的菜
但是放這種貨色上來????  騙遊客的嗎？

還好王奕翔單點的主菜很出色
 
蘑菇紅酒醬汁燉小牛腰子
雖然我不吃腰子，但那個醬汁真出色
燉完腰子後那種濃厚香醇的味道，實在是棒
這一份主菜挽救了我們的晚餐(淚)

甜點王奕翔點了三色冰淇淋，都是水果的，不錯吃
 

我則決定再給蘭姆巴巴一個機會，點了鮮果的，沒想到他們做的極好
 
巴巴鬆糕很鬆軟，外面淋了超微硬化的糖漿
蘭姆酒不是直接淋上，而是加在下面的卡士達醬
所以即使是不太喜歡酒的嗆味的我，也開心盡情讓鬆糕吸滿醬汁
鮮奶油打得很剛好，整體配上水果更是加分
總算是體會到蘭姆巴巴的好吃之處了~

原本吃玩甜點心情回復了
但是服務生收完餐盤、在我們告知不需咖啡之後
又讓我們等了十幾二十分鐘才來結帳
結帳時又心不在焉，搞不清楚要給誰簽帳
雖然不是說多期待法國人的服務態度
但是這畢竟是頂著大師Paul Bocuse的名號開的店
好歹做到個基本吧....
更不要說那份令人憤怒的套餐
我寧可他們調高點價位，給我點實在的東西

最後的價錢印象中是五六十歐
雖然在歐洲我不會說這是很貴的價格，但也不是多便宜
主要是因為單點的部分
但早知如此，我會寧可再添點錢，不要套餐都單點
畢竟單點雖貴些，卻是真的好吃

只是回頭再看，如果當價錢飆高到六七十、七八十歐
想想第一天中午的超棒米其林二星餐廳兩個套餐加起來才七十歐
第一天晚餐吃得滿足到不行才四十幾歐
我又何必來Brasserie le Nord呢？
挑間好的Bouchon更能滿足我對里昂菜的食欲吧...

<Brasserie Le Nord>
18 rue Neuve, 69002 Lyon, France
Tel: 0472106969
http://www.nordsudbrasseries.com/