Wings of deangel

雖然是個一年前的旅行了，不過今天心情好來寫一下
那時候我們只在阿姆斯特丹待一晚，也就是只有一頓晚餐
所以選餐廳的原則就是：
道地、可預約(免得還要排隊受氣讓老爸臭臉:P)、氣氛佳、交通方便
後來在網路上看到別人的分享，旅遊書也當作第一位推薦
就訂了Haesje Claes

有了在德國的經驗後，大概知道三個人兩份餐是差不多的份量
(兩個老人家加上一個剛拔完牙消完腫的女生)
就點了兩套3 courses的tourist menu
原本是想再加點也是傳統的stamppot，不過怕吃不完就沒點
也還好沒點，因為最後很飽

每套有前菜、主餐、甜點，多半各有三四種選擇
前菜有沙拉或湯，因為是冬天所以就點了湯品
有荷蘭傳統有名的青豆湯，還有洋蔥湯
 
青豆湯超濃超好喝的，
後來自己常試著煮，那個濃稠度還有豆子的香味總是比不上
洋蔥湯料多實在，不過印象中有點鹹(不過總覺得這類歐洲菜都蠻鹹的= =)
配著麵包完全是意猶未盡

主菜只有兩種選擇：
POACHED FILLET OF SALMON TROUT WITH BEARNAISE SAUCE
或
CHICKENBREAST FILLET WITH MADEIRA SAUCE
自然就是各來一份:P
 
主菜就比較一般，不過魚相當新鮮(感動~)

甜點跟咖啡是混在一起選的(真小氣= =...咖啡應該每套餐都有呀)
不過很有趣的是，我們用餐的時候發現隔壁有一大團人
似乎也是台灣人!
而且有一位太太好像發現我們也是台灣人，所以還過來打招呼
他們是半自助的團(自己招團排大致行程，然後讓旅行社弄細節)
結果那位太太是中原前任尹校長的妹妹@__@
後來還很熱情的送了我們一份蘋果派XD
 
超好吃的! 比以前在德國吃的Apfel trudel還讚!
所以最後我們咖啡也喝了、甜點也都吃到了:P

Haesje Claes從建築到內部的裝潢也非常的老派荷蘭風
全木的裝潢，皮面的椅子:P
 
我們約的時間比較早，所以得到了窗邊的好位子
整餐下來吃得很開心，價錢也可以接受(總共四五十歐元左右吧)
是很愉快的傳統荷蘭菜經驗

這家的地點算在阿姆斯特丹是中心，不過是在巷子，所以蠻安靜的
用完餐還可以慢慢的繞一下水壩廣場，走去搭Tram什麼的回去
如果在阿姆斯特丹的時間不長，要好好的吃一餐
感覺算是很好的選擇

<Haesje Claes>
http://www.haesjeclaes.nl/
Spuistraat 273-275
1012 VR Amsterdam
Tel. 0031.20-6249998
Mail: info@haesjeclaes.nl